アルゼンチン･ワインARGENTINA WINE
アルゼンチンワインの起源は、16世紀のスペイン統治時代まで遡ります。
ワイン生産が本格化したのは1950年頃のこと。フランスから持ち込まれたどっしり重厚な“マルベック品種”が主流で、今では本家を上回る勢いにまで成長しています。
アルゼンチン各地で生産されているブドウには次の品種があります。
南米のワイン
南米におけるワインと言うと、真っ先に思いつくのはアルゼンチンのメンドーサ。
首都ブエノスアイレスから西へ約1060㌔、アンデス山脈を間近に臨む標高750㍍に拓けた州都メンドーサが浮かんできます。
第二次大戦終了後にナチスの残党が移り住んだ町としても知られています。
アルゼンチンのワインベルト
アルゼンチンのワインベルトは北は南緯25～45度と南北に広がっており、北は荒涼とした山岳地帯、南はパンパが広がるパタゴニア地方にまで跨っています。
その中心的存在がメンドーサ市南部のクーヨで、その地区だけでも100以上のワイナリーが軒を連ねています。
そしてブドウ生産の南限で生産されているワインは新しい土地での試みとして注目されています。
チリのワインベルト
一方、チリというと南緯28～38度の中に14箇所のワイン渓谷に大小200以上のワイナリーが点在しており、首都サンチアゴが位置しているマイポ渓谷を中心にコルチャグア渓谷、マウレ渓谷にワイナリーが集中しています。
ご存知の通りチリは南北に4300㌔と長い国ですが、東西は平均170㌔しかなく、しかもブドウ栽培は海岸線から80～100㌔の狭い範囲に限られており、夏には海水浴を楽しんだ後に残雪でスキーができるという“高低差”を利用したブドウ栽培。
そしてアンデス山脈自体が、元をただせば地殻変動によって海底隆起した土壌であるというのがチリワインの秘密かもしれません。
アルゼンチン、チリには様々なワイナリーがありますが、ともに性格が全く異なるワインを造っています。
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